Islay Ales Company Limited

Sur une île mondialement célèbre pour ses single malts tourbés, Islay Ales apporte depuis 2004 le contrepoint brassicole. Née dans les dépendances d'une ferme de Bridgend, la seule brasserie d'Islay s'est offert en 2024 un bâtiment neuf à Glenegedale, face à l'aéroport, avec équipement moderne, mise en canette et enfûtage sur place. La gamme dialogue avec le terroir : IPA houblonnées, lager de style allemand, red rye — et bien sûr l'Islay Peated Stout, clin d'œil fumé aux voisines distillatrices. Le centre de visiteurs, son tap room et sa terrasse avec vue accueillent dégustations et visites, et les bières coulent dans tous les bars et hôtels de l'île.