Harviestoun Brewery Ltd

Harviestoun, in 1983 door Ken Brooker in een boerenschuur gestart, groeide uit tot een van de bastions van het Schotse microbrouwen, sinds 2004 gevestigd in Alva, aan de voet van de Ochil Hills, waarvan het zuivere water de ketels voedt — en de naburige boerderijen 80 % van het mout leveren. Bitter & Twisted werd in 2003 Champion Beer of Britain en in 2007 beste ale ter wereld, Schiehallion in 2008 beste pilsner ter wereld, terwijl de reeks Ola Dubh, gerijpt op Highland Park-whiskyvaten, de weg opende voor Schots barrel-aged bier. De brouwerij, sinds 2008 opnieuw onafhankelijk, is op afspraak te bezoeken.