Five Kingdoms Brewery

In het vissershaventje van Isle of Whithorn, op de punt van het schiereiland de Machars, dankt de zuidelijkste brouwerij van Schotland haar naam aan de vijf koninkrijken die bij helder weer zichtbaar zijn: Schotland, Engeland, Ierland, Man en Wales. Five Kingdoms, in 2015 opgericht door Alastair Scoular, uitbater van de Steam Packet Inn — de enige pub van het dorp, nu brewery tap — en Brendon Dennett, brouwer met een verleden bij 6°North, brouwt eerlijke, karaktervolle ales, vaak opgedragen aan lokale figuren, in cask, keg, fles en blik. Rondleidingen op afspraak en pinten met zicht op de haven vervolledigen de tussenstop, tussen Galloway Forest en de kapel van Sint-Ninian.