Bravoras "Apynys" / Green Monster

In Karmėlava, aan de rand van Kaunas, verbergt de bravoras Apynys — « de hop » — achter zijn traditionele naam een veel uitbundiger schepsel: Green Monster, zijn craftmerk met monsterlijke etiketten. Milkshake pale ales met mango, frisse sours met guave of zuurzak, IPA's boordevol tropisch fruit: het groene monster houdt van smaaklawines, vaak in samenwerking met Litouwse en Poolse kompanen als Rockmill of gastropub Hop-Doc. De kleurrijke blikjes fleuren de koelkasten van de bierwinkels van Kaunas en Vilnius op — het bewijs dat de tweede stad van het land ook monsters kan loslaten.