Bryggerifestivalen: craftbier in Trondheim, Noorwegen

De Noorse brouwrevival was een van de stillere omwentelingen in het Europese bier: van een door de staat gecontroleerde markt naar een land met brouwerijen in bijna elk dal. Trondheim staat midden in dat verhaal, en het Bryggerifestivalen brengt de producenten van de regio samen van 6 tot 8 augustus 2026. De stad is de derde van Noorwegen en de middeleeuwse hoofdstad, gebouwd rond de Nidarosdom en een werkende haven, wat het festival zelfs naar Noordse maatstaven een ongewoon fraai decor geeft. Verwacht Noorse ambachtelijke brouwerijen naast een selectie gasten, met de nadruk op producenten uit Trøndelag die zelden ver buiten de regio verkopen. Augustus is ook het staartje van de Noorse zomer, wanneer het daglicht tot laat in de avond duurt. Trondheim heeft in september een tweede, groter craftbierfestival, zodat reizigers hun seizoen kunnen kiezen. Meer informatie: https://ol-akademiet.no/olfestivaler-norge-festivaloversikt-2026/