The Brew Grill & Brewery

Ouvert en 2016 par la famille Tolok sur le Strand de Sliema, The Brew Grill & Brewery est le brewpub de référence du front de mer maltais. Sa cave abrite une microbrasserie qui alimente le bar en une douzaine de bières maison, des pale ales légères aux stouts impériaux, en passant par une lager Valletta ambrée et rafraîchissante et des créations adaptées au climat de l'île. En salle comme sur la grande terrasse face au port, la carte inspirée du barbecue américain accompagne les planches de dégustation : ailes de poulet à volonté, ribs et grillades. Une adresse conviviale où l'on suit le va-et-vient des ferries de l'île Manoel, pinte de bière fraîchement brassée à la main.