Samos Brewery (Mikrozythopoiia Samou)

Samos est l'île de Pythagore, d'Épicure et d'un muscat doux que les cours d'Europe s'arrachaient — mais l'île du vin a aussi, désormais, sa microbrasserie : la Mikrozythopoiia Samou produit des bières fraîches locales qui s'invitent dans les tavernes de Pythagorio, le port antique aux quais duquel s'amarrait la flotte de Polycrate, et sur les tables de Kokkari ou de Vathy. Face à la côte turque, toute proche, entre le tunnel d'Eupalinos — prodige d'ingénierie du VIe siècle avant notre ère —, l'Héraion classé à l'UNESCO et les plages de Tsamadou, la bière samienne ajoute une note houblonnée à l'île la plus savante de l'Égée orientale.