Grèce
Ditiki Ellada
À propos de cette brasserie
Dans un village aux portes de Patras, Kykao est une nanobrasserie coopérative et indépendante fondée par des amis qui brassaient chez eux depuis quinze ans. Son nom vient du kykeon, ce breuvage psychoactif bu au terme du jeûne des Mystères d'Éleusis — et le projet en assume l'héritage : recréer des bières intenses, vives, presque psychédéliques, jusqu'à une Signature Series patiemment vieillie en fûts de chêne. Le tout dans un cadre revendiqué d'égalité au travail et de respect de la nature. Visites et dégustations sont proposées tous les jours, complétées par des événements qui vont du fumage de viande aux concerts et aux ateliers techniques de dégustation des faux-goûts.