About this brewery
Ce birrificio sicilien tire son nom du blé ancien "Tumminia", utilisé dans ses recettes. La "Timilia Blonde Ale" (5,0 %) est douce et céréalière, la "Timilia Red Ale" (6,0 %) marie malt et agrumes. Brassées avec des ingrédients locaux, ces bières incarnent l’authenticité et la tradition agricole de l’île.