About this brewery
Basé à Cinisi, ce birrificio rend hommage à un personnage fictif, globe-trotter et brasseur. La "Saison", brassée avec poivre de Sichuan, et la "IPA", aux houblons américains, illustrent leur créativité. Bruno Ribadi allie storytelling, ingrédients exotiques et savoir-faire sicilien dans une gamme audacieuse.