Birrificio Porta Bruciata S.r.l.

Basée à Rodengo Saiano, cette brasserie artisanale se distingue par son style épuré et ses bières techniques. Elle propose des références comme la "Porta Bruciata IPA" (6,5 %), aux houblons américains, ou la "Porta Bruciata Saison" (6,0 %), aux levures belges expressives. Le nom évoque une ancienne porte médiévale de la ville. Leurs brassins sont non filtrés, non pasteurisés, et brassés avec rigueur dans un esprit de constance et d’innovation.