About this brewery
Basé en Lombardie, ce projet brassicole se distingue par une approche créative et expérimentale. Les bières, comme "La Sveltina" (Pilsner, 5,0 %) ou "La Sbagliata" (Amber Ale, 5,5 %), sont non filtrées, non pasteurisées et conditionnées selon des méthodes variées (isobarique, refermentation). L’originalité est au cœur de chaque recette.