About this brewery
Situé à Sassari, EXMU est un microbirrificio agricole qui cultive son propre orge. La "Sas Puntas", une blanche au blé ancien, et la "Bancali", une ambrée rustique, sont brassées sans filtration ni pasteurisation. EXMU valorise les variétés locales et distille également ses bières pour produire un gin artisanal.