Örebro

Örebro ist eine Provinz (Län) in Süd-Mittelschweden ohne Meerzugang, die an Västra Götaland, Värmland, Dalarna, Västmanland, Södermanland und Östergötland grenzt. Sie zählt rund 308 000 Einwohner (2024); Verwaltungssitz ist Örebro. Die Brauerei Kopparbergs liegt in Kopparberg.

2 Brauereien

Brauereien auf der Karte

Kopparberg Brewery In Kopparberg, in der Provinz Örebro, hat sich die Brauerei eher mit fruchtigem Cider als mit reinem „Beer Geekism" einen internationalen Namen gemacht, mit einer sehr gleichbleibenden industriellen Ausführung. Strawberry & Lime gibt es mit 4,0 % und 4,5 %, mit strahlender Fruchtigkeit und einer sehr zugänglichen Limetten-Säure; „Pear Cider" hat 4,5 % Alkoholgehalt und präsentiert sich milder und saftiger; das Haus hebt außerdem seine „Mixed Fruit"-Varianten und alkoholfreien Versionen hervor. Der Stil entspricht nicht dem eines wilden Cider-Kellers, sondern zeichnet sich durch präzise Verfahren aus, die auf Beständigkeit abzielen: schwedisches Quellwasser, klar erkennbare Fruchtigkeit, sanfte Perlage und sehr kalte Serviertemperatur, oft auf Eis. Britta Sahlgrens gata 8, Kopparberg, Sweden

Närke Kulturbryggeri In Örebro ist Närke Kulturbryggeri eine Kultadresse der schwedischen Craft-Bier-Szene, bekannt für ihre seltenen und bemerkenswert präzise gebrauten Sorten. Stormaktsporter (~8,9 %) bietet eine dichte Struktur mit Noten von Kaffee, Kakao und schwarzen Früchten; Kaggen! Stormaktsporter, im Fass gereift, entfaltet Noten von Vanille, Holz und oxidativer Komplexität; Konjaks! erkundet die Reifung in Cognac-Fässern. Die Brauerei setzt auf lange Gärzeiten und eine ausgiebige Reifung, wodurch tiefgründige, reichhaltige und begehrte Biere entstehen. Ein fast handwerklicher Ansatz von hoher Präzision, fernab jeglicher Massenproduktion. Beväringsgatan 2, Örebro, Sweden

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