Über diese Brauerei
Fondé par Ivan Borsato à Povegliano, ce birrificio est né de la gastronomie. Chaque bière est conçue pour s’accorder avec un plat : la "Radicchio Rosso IGP" (5,5 %) est infusée au radicchio de Trévise, la "Saison Siciliana" (6,0 %) utilise des grains anciens. Le projet valorise les produits Slow Food et la haute cuisine.