Schweden
Sörmland
Über diese Brauerei
In Nyköping, in Södermanland, pflegt Bryggeri Stenstugan das Format einer Nanobrauerei und eine sehr lokale Präsenz innerhalb des „småskaligt"-Netzwerks. Die Website der Brauerei weist auf eine Präsenz im Bereich „lokalt och småskaligt" mehrerer benachbarter Systembolag-Filialen hin; Lundaskogs IPA scheint die am besten dokumentierte Referenz zu sein, ein rotes IPA mit 6,7 % vol., das im lokalen Handel und auf Bewertungsplattformen zu finden ist. Der allgemeine Eindruck ist der eines kleinen ländlichen Produzenten, der eher exklusive Sude braut als ein massives Sortiment. Hier liegt das Interesse nicht in einer Fülle von Stilen, sondern in einer Logik der Nähe, kurzer Vertriebswege und lokaler Identität rund um Nyköping.