Borg Brugghús

Borg Brugghús entstand 2010 innerhalb von Ölgerðin, der ältesten Brauerei des Landes (1913), und ist das Craft-Labor von Reykjavík: eine progressive Brauerei, die isländische Kultur in Bier übersetzt. Skyr und Blaubeeren im Sauerbier Skyrjarmur, Arktisthymian und Heidekraut in der Saison Leifur, lokal gerösteter Kaffee im Stout Garún — jede Kreation trägt eine Nummer und einen Namen aus der Folklore, von den dreizehn Yule Lads bis zu Gestalten der nordischen Mythologie. Das Pils Bríó gewann den World Beer Cup, und die Brauerei sammelt weiter internationale Auszeichnungen. Im Taproom an der Grjótháls lässt sich eines der breitesten und mutigsten Sortimente Islands verkosten.