Borg Brugghús

Borg Brugghús ontstond in 2010 binnen Ölgerðin, de oudste brouwerij van het land (1913), en is het craftlab van Reykjavík: een vooruitstrevende brouwerij die de IJslandse cultuur vertaalt in bier. Skyr en bosbessen in het zure Skyrjarmur, arctische tijm en heide in de saison Leifur, lokaal gebrande koffie in de stout Garún — elke creatie draagt een nummer en een naam uit de folklore, van de dertien Yule Lads tot figuren uit de Noordse mythologie. De pilsner Bríó won de World Beer Cup en de brouwerij blijft internationale prijzen verzamelen. In de taproom aan de Grjótháls proef je een van de breedste en gedurfdste gamma's van IJsland.