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啤酒厂
Piccolo Birrificio Indipendente Decimoprimo
Via Traversa delle Forze Armate, 76015 Trinitapoli, Italie
关于这家啤酒厂
Située à Trinitapoli, cette microbrasserie indépendante se distingue par son exigence technique. Parmi ses créations, la "Luppolata" (6,0 %) est une IPA expressive aux houblons américains, et la "Decima" (7,5 %) une Belgian Strong Ale aux notes de fruits mûrs. Le brassage suit des méthodes artisanales rigoureuses, avec un ancrage fort dans la culture brassicole italienne.