Fabbrica della Birra Tenute Collesi Srl

À Apecchio, sur les collines du Monte Nerone, cette brasserie artisanale produit des bières non filtrées, non pasteurisées et refermentées en bouteille. La "Imper Ale" (8,0 %) et la "Chiara" (5,0 %) sont brassées avec de l’eau de source et des levures belges. L’élégance des bouteilles reflète l’excellence du savoir-faire brassicole italien.