Bierweekend Lambikstoempers: lambiek in het Pajottenland

Het Pajottenland, het platteland ten westen van Brussel waar de Zennevallei de heuvels ontmoet, is de enige plek ter wereld waar lambiek wordt gebrouwen door spontane gisting met wilde gisten uit de lucht. De Lambikstoempers, een bierclub uit Halle, documenteert en verdedigt die traditie al decennia, en hun Bierweekend op 22 en 23 augustus 2026 hoort bij de serieuze lambiekbijeenkomsten van de kalender. De evenementen van de club staan erom bekend flessen van elke geuzebrouwer en -steker van België op dezelfde tafels te brengen, geschonken door leden die kunnen uitleggen wat er in het glas zit, met veel producenten zelf aanwezig. De sfeer lijkt meer op een goed geleid dorpsfeest dan op een handelsbeurs. Wie een bierroute rond Brussel uitstippelt, kan het Pajottenland niet overslaan. Meer informatie: https://www.lambikstoempers.be/