Lituanie
Vilnius
À propos de cette brasserie
Fondée en 1999 avec la mission de raviver la vraie culture de la bière lituanienne, Vilniaus Alus est devenue la plus grande brasserie indépendante de la capitale. Sa signature : des bières fermentées et mûries naturellement, sans additifs, où la levure riche en vitamines n'est pas séparée — des lagers classiques aux blanches, dubbels et IPA, jusqu'à l'Ąžuolas vieillie en fûts de whisky canadiens, sans oublier le kvass traditionnel. Son réseau d'une trentaine de boutiques de marque, né en 2009 avec « 13 Statinių » (13 tonneaux), maille les grandes villes du pays. Le pont vivant entre l'héritage brassicole lituanien et la création contemporaine, au cœur de Vilnius.