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Brasserie
Tempest Brewing Co Ltd
Tweedside Park Unit 8A, TD1 3TE Galashiels, Royaume-Uni
Royaume-Uni
Scotland
À propos de cette brasserie
Des cuisines d'un garage néo-zélandais au top 100 mondial de RateBeer : le parcours de Tempest résume l'ambition du craft écossais. Fondée en 2010 à Kelso par Gavin et Annika Meiklejohn au retour de leurs voyages brassicoles, la brasserie officie aujourd'hui à Tweedbank, près de Galashiels, au cœur des Scottish Borders. Sacrée Scottish Brewery of the Year 2016, elle décline une palette sans frontières : lagers désaltérantes, sours fruités, IPA saturées de houblons du Nouveau Monde et stouts impériaux au piment et au chocolat. La boutique de la brasserie, ouverte en semaine, et les visites sur rendez-vous en font la porte d'entrée craft du sud de l'Écosse.