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Brasserie
Fyne Ales
Achadunan Bungalow, Cairndow PA26 8BJ, Reino Unido
Royaume-Uni
Scotland
À propos de cette brasserie
Au fond d'un glen spectaculaire, là où le Loch Fyne rencontre les montagnes d'Argyll, Fyne Ales brasse depuis 2001 sur une ferme familiale exploitée depuis six générations. Sa Jarl, golden ale au houblon Citra maintes fois primée, est devenue un classique moderne du répertoire écossais, entourée d'une gamme qui va des session ales limpides aux saisons fermières et aux brassins vieillis en barrique. Le taproom et sa cour ensoleillée, la boutique, les tourtes au bœuf Highland de l'élevage maison et les visites du week-end en font une destination à part entière — sans oublier FyneFest, le festival qui rassemble chaque été le meilleur du craft britannique dans le glen.