À propos de cette brasserie
Caber Beer est une microbrasserie familiale installée à Spoleto, dans le cœur vert de l'Italie. Tout commence par jeu, avec les premières cuvées maison de Renzo, ingénieur de formation et homebrewer par passion, avant de devenir un vrai projet de famille auquel ses enfants prennent part. Son nom mêle le patronyme du fondateur au mot « beer ». Les bières, des ales de haute fermentation corsées aux notes fruitées, marient les écoles belge et anglaise à une touche italienne — de la golden ale Caa'ber à la Belgian strong ale 24 Carati, en passant par la dark ale Marte ou une bière aux fleurs de chanvre. Engagée pour l'environnement, la brasserie est entièrement alimentée à l'énergie solaire.