À propos de cette brasserie
Cette entreprise brassicole de Malonno, en Lombardie, valorise les produits du terroir camun. Bèpete BAM propose des bières comme la "BAM Bionda" (5,2 %), une blonde légère, ou la "BAM Ambrata" (6,0 %), aux notes de caramel. Leurs brassins sont non filtrés, non pasteurisés, et souvent associés à des produits locaux comme le fromage ou la charcuterie. L’équipe organise des dégustations et vend ses bières directement à la brasserie, dans un esprit de circuit court.