Over deze brouwerij
À Fidenza, cette brasserie artisanale se spécialise dans les boissons fermentées sans gluten. Elle propose des bières telles que la "Before Christmas" (5,5%) à base de sorgho et de courge, la "Lagaia Ambrata" (6%) aux notes caramélisées, et la "Lagaia Bionda" (5%) aux arômes floraux. Stirone Barley Free incarne l'innovation brassicole de l'Émilie-Romagne.