Over deze brouwerij
Située à Ariano nel Polesine, au cœur du Delta du Pô, cette brasserie agricole est un projet au féminin. Elle cultive son orge et son blé, brassant des bières non filtrées et non pasteurisées. La "Perkè Chiara" (5,0 %) est une blonde douce, la "Perkè Ambrata" (6,2 %) une bière rustique. Chaque recette est pensée pour accompagner la cuisine locale, dans une logique de terroir et de durabilité.