Over deze brouwerij
À Lecce, cette microbrasserie & brewpub est un véritable laboratoire brassicole. Officine Birrai propose plus de 20 bières à la pression, dont la "Trebbia Ale" (5,4 %), brassée avec des drêches recyclées, et la "Curcuma IPA" (6,5 %), originale et épicée. Le lieu mêle cuisine, musique et ateliers, dans une ambiance industrielle et conviviale.