Nøgne Ø

Nøgne Ø, in januari 2002 in Grimstad opgericht door lijnpiloot Kjetil Jikiun en Gunnar Wiig — „het naakte eiland“, ontleend aan Ibsens gedicht Terje Vigen — is de pionier van de Noorse craftscene. Het motto, „de compromisloze brouwerij“, vat de methode samen: ongefilterde, ongepasteuriseerde ales met hergisting op fles, die imperial stouts, barley wines en experimentele sours in Noorwegen introduceerden. Geregeld gerangschikt bij de 100 beste brouwerijen ter wereld op RateBeer en geëxporteerd naar zo'n veertig markten, was het bovendien de eerste sakebrouwerij van Europa. Rondleidingen en proeverijen in Grimstad voeren naar het hart van een trage, precieze productie die trouw blijft aan haar overtuigingen.