Birrificio Fabbiano

Implantée dans le Salento, cette microbrasserie & brewpub allie tradition et convivialité. Elle propose des bières comme la "Salentina Bionda" (5,2 %), légère et florale, et la "Rossa del Sud" (6,5 %), plus maltée. Le lieu accueille des événements gastronomiques et culturels, renforçant son ancrage local et festif.