Birrificio Curtense

Installée à Passirano, cette brasserie artisanale produit des bières inspirées des styles européens classiques. Parmi ses créations : la "Curtense Blanche" (5,0 %), la "Curtense Ambrée" (6,2 %) et la "Curtense IPA" (6,5 %). Le brassage est réalisé avec des ingrédients locaux, et les bières sont non filtrées, non pasteurisées. La brasserie participe activement à des événements gastronomiques et propose des visites guidées avec dégustation.