Birrificio Artigianale Meliso

Basée dans le Salento, cette entreprise brassicole se distingue par ses recettes originales. La "Bauxite" (6,0 %) est une ambrée aux reflets rouges, tandis que l’"Exedra" (5,8 %) est une blanche au chanvre, aux arômes herbacés et floraux. Meliso valorise les ingrédients du terroir et les traditions musicales locales, comme la pizzica, dans une approche artisanale et festive.