Azienda Agricola Stoffi

À San Giacomo delle Segnate, cette entreprise brassicole produit des bières biologiques en collaboration avec Luppolajo. Les recettes comme "Adamo" (Golden Ale, 5,2 %) et "Eva" (Blanche, 4,8 %) sont non filtrées et non pasteurisées. L’approche agricole et artisanale met en valeur les ingrédients locaux et les procédés naturels.