Breweries on the map
Lakoniki Zythopoiia (Sparta Beer)
De Laconische brouwerij creëerde het eerste bier van Laconië, Sparta Beer — en haar rol in de Griekse craftgeschiedenis reikt verder dan de eigen etiketten: in haar ketels, bij de antieke stad van de hoplieten, brouwde Strange Brew in 2015 zijn eerste brouwsels. Vandaag blijft het bedrijf groeien, gesteund door een investeringsplan onder de ontwikkelingswet, vanuit de Eurotasvallei waar de olijfgaarden naar de Taygetos klimmen. Voor bezoekers smaakt Sparta Beer het best na Mystras, de Byzantijnse stad tegen de berghelling, of het olijfmuseum — een beduidend gastvrijer 'molon labe' dan het origineel.
Messiniaki Microbrewery (NEMA) · Kalamata · Peloponnisos
À Kalamata, dont les olives noires ont conquis les épiceries du monde entier, la Messiniaki Mikrozythopoiia brasse la gamme NEMA — une bière messénienne fraîche pensée pour la table méditerranéenne qui fait la réputation de la région. La ville accueille d'ailleurs le Peloponnese Beer Festival, rendez-vous où les microbrasseries de toute la péninsule viennent se mesurer, preuve que la capitale messénienne prend la bière au sérieux. Entre le vieux quartier et son château, la longue plage urbaine, les gorges du Rindomo et la route côtière somptueuse qui file vers le Magne, NEMA offre au sud-ouest du Péloponnèse sa signature houblonnée — l'accord logique d'une salade éponyme.
Zeos Brewing Company
À Argos, qui revendique le titre de plus ancienne ville habitée d'Europe, la Zythopoiia Argolidas — Zeos — compte parmi les pionnières du brassage artisanal grec : ses bières accompagnent depuis des années les tables du Péloponnèse, du théâtre antique de la ville aux terrasses de Nauplie, la ravissante première capitale de la Grèce moderne à un quart d'heure de route. Dans une Argolide saturée de sites majeurs — Mycènes et la porte des Lionnes, Épidaure et son théâtre parfait, Tirynthe la cyclopéenne —, Zeos offre l'accompagnement local qui manquait aux soirées d'après-fouilles. Une valeur sûre du craft péloponnésien, née là où l'histoire grecque a commencé.
Zythopoiia Peloponnisou (Karma Beer)
Bier durven maken in Nemea grenst aan provocatie: deze Korinthische vallei is de hoofdstad van de agiorgitiko, de grote rode wijn van de Peloponnesos, en haar wegen rijgen wijnhuizen aaneen zoals elders olijfgaarden. Toch is het hier dat de Peloponnesos-brouwerij de Karma-reeks vestigde, geschonken van Korinthische kelders tot Argolische stranden, met het heiligdom van de Nemeïsche Zeus en het antieke stadion van de Nemeïsche Spelen als buren. Voor de liefhebber wordt de stop een vriendschappelijk duel: proeven bij de wijnboeren in de namiddag, een koude Karma in het dorp bij avond — en de legende van Herakles die de Nemeïsche leeuw wurgt als mentaal etiket.
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