Bryggen

Sur les quais de Bergen, Bryggen aligne ses façades de bois colorées depuis l'époque où la ville comptait parmi les comptoirs de la Ligue hanséatique en Norvège. Le quartier prend sa forme actuelle après l'incendie de 1702, sur des fondations qui remontent au XIIe siècle, et conserve l'organisation resserrée des anciennes cours marchandes : passages étroits, entrepôts superposés, enseignes de bois sculpté. Inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 1979, l'ensemble se découvre à pied entre les ruelles du Bryggens Museum et les salles hanséatiques du Schøtstuene, qui racontent le commerce de la morue séchée — jadis échangée ici contre le vin et la bière venus du Sud. Le soir, ses façades éclairées offrent la plus belle carte postale de Bergen avant de rejoindre les brasseurs de la ville.