Sheep in Wolfs Clothing

Depuis Dunblane, au cœur géographique de l'Écosse, Sheep in Wolf's Clothing poursuit une idée simple et exigeante : offrir de grandes expériences de bière à des degrés de session. Ses NEPA juteuses comme l'Undefeated ou ses IPA du Midwest comme la Mythopoeia concentrent des saveurs de brassins bien plus costauds dans des bières qui se boivent sans y penser — un tour de force salué par des récompenses internationales. La brasserie revendique trois valeurs cardinales, inclusivité, communauté et durabilité, et diffuse ses canettes dans les meilleures caves et bars craft du pays.