Estonie
Harjumaa
À propos de cette brasserie
Fondée fin 2011 par quatre amis brasseurs amateurs, rejoints par le brasseur écossais Chris Pilkington, Põhjala est devenue la plus grande brasserie artisanale des pays baltes et la seule de la région à figurer au top 100 mondial de RateBeer. Sa première bière, le porter baltique impérial Öö, a donné le ton : porters profonds, vieillissements en fût et ingrédients cueillis dans les forêts estoniennes. Depuis 2018, la brasserie occupe une ancienne usine de sous-marins du chantier naval Noblessner, au bord de la mer : brasserie vitrée, Tap Room de 24 becs avec barbecue texan, boutique, visites guidées et même un sauna. Une étape incontournable de tout séjour bière à Tallinn.