À propos de cette brasserie
Ce projet social basé à Saluzzo forme des détenus à la production de bière artisanale. Parmi ses bières : la "Tosta" (Stout, 5,8 %) et la "Pale Ale" (5,2 %), brassées avec des ingrédients bio. L’approche est inclusive, durable et reconnue pour sa qualité humaine et gustative.