À propos de cette brasserie
Fondée à Marentino, cette brasserie est spécialisée dans les fermentations spontanées et les bières affinées en barrique. Parmi ses créations : la "BeerBera" (Wild Ale aux raisins Barbera, 8,0 %) et la "D’UvaBeer" (Fruit Ale, 7,0 %). L’approche est expérimentale, vinicole et reconnue à l’international.