KEO Brewery / KEO plc

Fondée en 1927 à Limassol, KEO — la Compagnie chypriote des vins — est l'un des plus grands employeurs industriels de l'île, où elle règne autant sur le vin que sur la bière. Sa KEO Beer, lager de type pilsner lancée en 1951 et élaborée avec le concours de brasseurs tchèques, est devenue le « goût de Chypre » : blonde, douce, taillée pour le climat, couronnée d'or aux Brewing Industry International Awards de 1987 et exportée dans une trentaine de pays. Depuis sa brasserie du front de mer de Limassol, capable de plus de 30 000 hectolitres par mois, elle accompagne mezze, souvla et couchers de soleil — l'institution absolue de la table chypriote.