Fierce Beer Ltd

Fondée par Dave Grant et David McHardy, deux anciens de l'industrie pétrolière convertis à la bière de la côte ouest américaine, Fierce Beer brasse à Aberdeen depuis 2016 et s'est imposée comme la brasserie écossaise la plus primée de ces dernières années — Scottish Brewery of the Year 2021 et quatorze médailles aux Scottish Beer Awards 2020. Sa gamme cœur, certifiée végane et sans gluten, va des IPA éclatantes aux lagers précises, tandis que la série Very Big Moose, stouts impériaux vieillis en fût de whisky, s'arrache avant même sa sortie. Visites de la brasserie à Dyce et bars à Aberdeen, Édimbourg et Manchester complètent l'expérience de la « Fierce Family ».