À propos de cette brasserie
À Sernaglia della Battaglia, ce birrificio agricole biologique cultive 30 hectares d’orge selon les principes de l’agriculture durable. La "LaPILS" (4,8 %) est une Pilsner sèche, la "IPA Lù" (6,8 %) une IPA houblonnée en dry hop, et la "Fred" (6,0 %) une ambrée aux notes de réglisse. L’eau provient de leur propre puits, et chaque ingrédient est tracé et certifié bio.