À propos de cette brasserie
Ce birrificio agricole est niché dans l’Altopiano dell’Alfina, entre Orvieto et Castel Giorgio. Il produit seulement 70 000 bouteilles par an, dans le respect des cycles naturels. La "Blond Ale" (5,0 %) est douce et florale, tandis que d’autres bières évoquent les paysages silencieux et lumineux de la Terre des Étrusques. L’approche est poétique, ancrée dans la terre et la lumière.