Bergen Ølfestival : la bière norvégienne des fjords

Bergen fut un comptoir hanséatique pendant quatre siècles, et les entrepôts de bois de Bryggen qui bordent encore son port sont inscrits au patrimoine mondial de l'UNESCO. La bière est arrivée avec ce commerce, et la ville en a gardé le goût. Le Bergen Ølfestival se tient les 21 et 22 août 2026, réunissant les brasseries norvégiennes dans une ville qui est à la fois la porte des fjords de l'ouest et la plus pluvieuse d'Europe, ce qui confère à un festival en intérieur une certaine logique pratique. La Norvège occidentale est devenue l'une des régions brassicoles les plus intéressantes de Scandinavie, notamment grâce à la survie du kornøl, tradition de bière de ferme utilisant la levure kveik qui a depuis fait le tour du monde. Bergen est une base naturelle pour le Hardangerfjord et le train de Flåm, et août conserve assez de lumière pour les deux. Plus d'informations : https://ol-akademiet.no/olfestivaler-norge-festivaloversikt-2026/